スープに近い形の料理が採録されている。ドイツ最古の料理書『よき料理の書』(1345年)にもマメやガチョウのスープのレシピがある。 15世紀になると、とろみのある濃い煮汁はポタージュ(potage)と呼ばれるようになる。当時のpotageはpot(ポ、の意)の派生語で「
23キロバイト (2,826 語) - 2020年9月20日 (日) 12:47



(出典 tojomachiko.com)


豆乳仕立てや水炊き風も美味しいですね(*´﹃`*)

1 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:21:43.08 ID:PjYglJUa0.net

一番のお気に入りの鍋はなんですか?アンケート

第1位 キムチチゲ(キムチチーズ鍋・キムチ豆乳鍋・豚キムチ鍋) <2,012票>
第2位 豆乳鍋 (ごま豆乳鍋) <518票>
第3位 寄せ鍋 <459票>
第4位 すき焼 <435票>
第5位 もつ鍋 (ホルモン鍋) <425票>
第6位 ちゃんこ鍋 (醤油・みそ・塩) <391票>
第7位 水炊き <387票>
第8位 鶏鍋 (鶏つくね鍋・鶏塩鍋・白湯鍋)<310票>
第9位 しゃぶしゃぶ(豚しゃぶ鍋)<157票>
第10位 トマト鍋 <143票>

https://nabe.moranbong.co.jp/information/detail/ranking_20186nabe





2 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:21:48.99 ID:PjYglJUa0.net

豆乳鍋が評価され始めてきて嬉しいンゴねぇ…


6 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:22:22.87 ID:zN5F5T7Y0.net

すき焼き


7 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:22:24.54 ID:i2G8XpICa.net

水炊きが1番好き


8 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:22:31.37 ID:D4Am9kgr0.net

キムチ強すぎやろ


9 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:22:42.00 ID:bdTh9CWH0.net

トマト鍋ってなんやね?


10 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:22:49.96 ID:kLT+1Iah0.net

もつでしょ


12 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:23:01.59 ID:H6scO5np0.net

キムチ鍋何だかんだで美味い


13 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:23:14.84 ID:uX/XVXqy0.net

妥当やけど水炊き低いな


25 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:24:24.45 ID:oJ248UG00.net

>>16
まぁすき焼きより上は流石に露骨すぎるわな


22 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:24:07.01 ID:xyTil11La.net

チゲ鍋って普通にうまいからこればかりはどうしもならんな


24 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:24:19.28 ID:aVdqBYVId.net

絶対不味いと思ってたけどレモン鍋意外とうまいんよな


26 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:24:43.52 ID:RvceHo1VM.net

すき焼きが入ってるのおかしいし入るなら1位やろ


64 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:31:27.75 ID:w1Og1Mff0.net

>>26
美味さで言えば上位やけど値段も考えたら気軽では無いからちゃう?


30 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:24:58.12 ID:TCw+i19K0.net

ダシのきいた寄せ鍋がいいな


32 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:25:32.53 ID:n670qzlT0.net

キムチの素が万能


36 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:26:08.25 ID:oE3TgB1P0.net

豆乳鍋って味するんか?


39 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:26:38.28 ID:aVdqBYVId.net

つかカレー鍋入ってないってありえるんか?くっそ上手いやんけ


40 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:26:40.40 ID:zEoJlbYc0.net

キムチ鍋は不味くはないが何というか食っててつまらん
そらそうだよねみたいな味しかしない
モツ鍋が良い


43 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:27:00.74 ID:aVgT9BCP0.net

すき焼きは鍋じゃないだろ
それ理由ですき焼きあげてない奴もおるで


49 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:27:34.64 ID:Cc2+VuHk0.net

キムチもいいけどアゴだしが一番やわ


51 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:27:53.71 ID:72MbdHRT0.net

豆乳上がっててうれp


52 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:28:06.21 ID:QtuLrq4z0.net

わいはもつ鍋と水炊き


53 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:28:14.67 ID:KFCnlJ3F0.net

坦々鍋すこ


54 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:28:27.55 ID:eXxc+S160.net

日本の野菜で日本の調味料で日本人が作ったキムチ料理って美味しいよね


56 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:29:11.13 ID:bstanWtW0.net

すき焼きって家で作る家庭じゃないと
食べたことない人けっこういるんでね?


60 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:30:21.65 ID:aVdqBYVId.net

まあ一番うまいのはあんこう鍋なんやけどな


61 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:30:48.72 ID:hVO+GYVEp.net

キムチ鍋は安くてそれなりだからな庶民の味方よ
高い鍋には敵わんけど


66 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:32:55.11 ID:GsRfZG9za.net


(出典 i.imgur.com)


98 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:39:03.30 ID:pmWi53m80.net

>>66
痛風とかやばそう


69 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:33:12.09 ID:jZg1lqZnd.net

金かけるならあんこう鍋や鴨鍋が最強だよな
実際はそんな食う機会ないし安価ならキムチ安定やからこの順位は納得やろ


72 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:33:36.37 ID:r5ILV+uG0.net

ワイ「湯豆腐!」


74 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:34:16.16 ID:vLyQhgu7d.net

カニ鍋やろ


76 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:34:56.36 ID:CpzFXJElr.net

キムチ鍋は素使えば終わりやからな
手抜きしやすいのもあるやろ


81 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:35:43.55 ID:BOJWP00qa.net

>>76
今や大体の鍋がそうなんやけどな
先駆者は偉大や


89 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:37:22.69 ID:CpzFXJElr.net

>>81
ワイの実家は基本水炊きとかやったからすごい変な感じするわ


79 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:35:30.48 ID:GXIGX/400.net

日本人ならきりたんぽ鍋やろ

めっちゃ美味いで


80 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:35:33.87 ID:gJANRPxt0.net

鍋のスープの素って普通に高くね?
一回分で1袋500円とかだし一人用だとまじでもったいなく感じるわ
具材いれて作るとなんかもう普通に食べに行った方が早く感じるもんな


85 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:37:13.09 ID:UXO0XiX50.net

>>80
あれ4人用とかやし1人なら1回半分使用でええやろ


90 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:37:33.31 ID:9AFPtAEba.net

鍋スープの素が並んでたらまあいまほこんなもんやろ
ワイは寄せ鍋ポン酢しかせんけど


96 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:38:26.03 ID:V9CYLGZd0.net

毎回思うけど寄せ鍋いらんやろ
寄せ鍋って入れる食材も出汁も決まってないからこのランキングに載ってる全部寄せ鍋と言っても間違いじゃないで


97 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:38:55.92 ID:tYX6rPjma.net

あんまり食わないやつありならモツ鍋が出てないのはおかしいやろ
九州じゃいつも食うんかあれ


99 風吹けば名無し :2020/09/23(水) 06:39:23.45 ID:Y7lr9ZlV0.net

豆乳鍋一時期どの居酒屋もコースに入れててうんざりさせられたわ